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実習生

更新日:2023年9月2日

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実習後の感想

小車優依

九州女子大学家政学部栄養学科


5日間特別養護老人ホーム遠賀園で実習を行わせていただきました。今までは、大学内で現場のことを想像することができましたが、実際に実習を通して現場に入ることが初めてでした。そこで、調理室での作業の流れ、効率化が勉強になり、スタッフの方々の雰囲気の良さでリラックスしながら活動を行うことができました。また、調理以外の管理栄養士としての業務、経管栄養や介護、デイサービスでの栄養指導等たくさんのことを学ばせていただきました。この実習での活動は管理栄養士としてのステップアップができる貴重な体験となりました。ありがとうございました。

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